Hähnchenbrust mit Sesam-Kruste und Salatbeilage
In den winzigen Sesamkörner stecken zahlreiche gesunde Nährstoffe
Zutaten für 2 Portionen:
2 Hähnchenbrustfilets
8 EL helle Sesamsaat
5 EL Öl
3 EL Zitronensaft
1/2 EL flüssiger Honig
300 g Karotten
1 Römersalatherz
Salz und Pfeffer
Backofen auf 180 Grad vorheizen. Den Sesam in einen tiefen Teller geben und mit frisch gemahlenem, schwarzem Pfeffer sowie etwa einem Teelöffel Salz
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