Himbeer-Sauerrahm-Tartelettes
Auf diese Tartelettes kommen die Himbeeren mit einem erfrischenden Sauerrahmguss.
31.07.2016 UPDATE: 01.08.2016 06:00 Uhr 45 Sekunden
Zutaten für 6 bis 8 Tartelettes à 10 cm Durchmesser
Für den Mürbeteig: 200 g Mehl, 100 g Butter, 75 g Zucker, 1 kleines Ei
Für den Sauerrahmguss: 700 g Sauerrahm, 15 g Puddingpulver, Saft und Abrieb von 1/4 unbehandelten Zitrone, 40 g Puderzucker, 1 Ei; 300 bis 400 g Himbeeren
Für den Mürbeteig alle Zutaten möglichst
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