Leicht und lecker
Aromatisches Salbei-Risotto
Aromatisches Salbei-Risotto
Zutaten für 4 Portionen:
250 g Risotto-Reis
1 Bund Salbei
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
250 g Kirschtomaten
150 ml Weißwein
700 ml heiße Gemüsebrühe
6 EL Olivenöl
80 g Parmesan-Käse (gerieben)
Salz und Pfeffer
Zwiebel fein würfeln und den Knoblauch fein
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