Rotes Thai-Gemüse-Curry
Ein einfaches aber sehr schmackhaftes Gericht.
Zutaten für 4 Portionen:
2 Karotten
1 Aubergine
1 Handvoll Zuckerschoten
10 Kirschtomaten
8 Champignons
2 EL rote Curry-Paste (Asia-Laden)
400 ml Kokosmilch
4 EL Öl
1 EL Zucker
4 EL Fischsoße (Asia-Laden)
4 EL helle Sojasoße (Asia-Laden)
Thai-Basilikum (Asia-Laden)
Salz
Das Gemüse
- Alle Artikel lesen mit RNZ+
- Exklusives Trauerportal mit RNZ+
- Weniger Werbung mit RNZ+