LEICHT UND LECKER
Couscous-Hähnchen-Pfanne
Zutaten für 2 Portionen:
300 g Hähnchenbrustfilet
400 g Karotten
1 rote Paprika
120 g Instant-Couscous
400 ml Gemüsebrühe
3 EL Öl
1 TL Currypulver
3 Stiele glatte Petersilie
150 g Joghurt
Salz
Karotten schälen, Paprika putzen und waschen. Karotten in nicht zu dünne Scheiben und Paprika in mundgerechte
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