Schokolade: Ein göttlicher Genuss
Schokolade ist die "Speise der Götter". Alexander von Humboldt schwärmte über die "Fülle der wertvollsten Nährstoffe auf einem so kleinen Raum".
Schokolade findet fast jeder lecker. Kaum einer verschmäht das frühere Getränk der Elite. Symbolfoto: Fotolia
Von Christian Satorius
Gibt es eigentlich jemanden, der Schokolade nicht mag? Eine Herbstzeit ohne Schokokekse und heißen Kakao scheint heute doch geradezu undenkbar. Dennoch: Zuerst schmeckte die feine Leckerei den Europäern überhaupt nicht. Sie fanden sie viel zu bitter. Kein Wunder, denn zu Zeiten des spanischen Eroberers Hernán Cortés, dem zugeschrieben wird, die Schokolade in
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