"Vegan und paleo": Ernährung als Ersatzreligion
Hannover (dpa) - Zuckrige Donuts und bunt belegte Sandwiches sind beliebt: Bilder und Videos von Essen werden im Internet millionenfach geklickt. Bei Instagram etwa finden sich allein zum Hashtag #food fast 200 Millionen Beiträge.
26.10.2016 UPDATE: 26.10.2016 05:31 Uhr 1 Minute, 47 Sekunden
Vegane Curry-Wurst bei der BioFach-Messe: Wissenschaftler beschäftigen sich jetzt mit dem neuen Hype um die richtige Ernährung. Foto: Daniel Karmann/Archiv
Hannover (dpa) - Zuckrige Donuts und bunt belegte Sandwiches sind beliebt: Bilder und Videos von Essen werden im Internet millionenfach geklickt. Bei Instagram etwa finden sich allein zum Hashtag #food fast 200 Millionen Beiträge.
"Menschen inszenieren sich heute zunehmend über einen bestimmten Ernährungsstil", sagt der Göttinger Ernährungspsychologe Thomas Ellrott. Als Veganer oder
Weiterlesen mit
- Alle Artikel lesen mit RNZ+
- Exklusives Trauerportal mit RNZ+
- Weniger Werbung mit RNZ+
