Bunt und vitaminreich
Alle Paprikasorten enthalten reichlich Vitamin C.
11.01.2017 UPDATE: 12.01.2017 06:00 Uhr 28 Sekunden
Ganz gleich ob rot, grün oder gelb: Alle Paprikasorten enthalten reichlich Vitamin C. Mit etwa 140 Milligramm pro 100 Gramm liegt der Gehalt deutlich über dem einer Orange mit 48 Milligramm. Auch Beta-Carotin, Folsäure, Kalium, Magnesium, Eisen und Kalzium sind in den Schoten zu finden, erläutert der Verbraucherinformationsdienst "aid". Die Farbe der Schoten gibt Aufschluss über ihren
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