Marcel Sauer erfindet den Epfenbacher "Hirsch" neu
Mit Handwerkskunst und Liebe zum Dorf – Aus dem fast 150 Jahre alten Gebäude soll ein schickes "Zuhause auf Zeit" werden
Von Christiane Barth
Epfenbach. "Mit Blut geschrieben" prangen vor der Türe die Lettern in tiefrot: "Zu". Der "Herschwert" hat die Türe zugesperrt und eine letzte Botschaft hinterlassen. Das Gasthaus "Zum Hirsch" hat eine lange Tradition, das Gebäude eine noch viel längere: Metzgerei, Zahnarzt, Tabakwarenfabrik, Friseur: All das haben die Mauern schon gesehen, in den oberen Gemächern
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