In der Pfalz gibt es jetzt doch Eiswein
Neustadt. Endlich Kalt genug für Eiswein: Der Frost hat es möglich gemacht, dass einige Rebsorten nunmit bis zu 160 Grad Öchsle gelesen werden konnten. Allerdings gibt es nur kleine Mengen.
Von Rolf Sperber
Neustadt. Und es gibt doch Eiswein, Jahrgang 2012. Das lange Warten hat sich also letztlich doch noch gelohnt: In der Nacht auf den gestrigen Dienstag konnten mehrere Pfälzer Weingüter bei Temperaturen von bis zu minus 9,0 Grad Celsius Eiswein ernten. Nach Mitteilung der Pfalzwein-Werbung freuen sich die Eiswein-Spezialisten, dass es wider Erwarten noch geklappt hat. Im
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