Ein Kochwettbewerb als Modell für Integration
Einheimische und Flüchtlinge kreierten aus internationalen Zutaten das "Hemsbacher Gericht"
27.09.2015 UPDATE: 28.09.2015 06:00 Uhr 1 Minute, 56 Sekunden
Die Gruppen kochten leckere Gerichte. Foto: Hebbelmann
Von Sabine Hebbelmann
Hemsbach. "Was macht man damit?" Ein Hemsbacher deutet auf eine Yamswurzel und schaut seinen Teamkollegen aus Gambia fragend an. Der erklärt ihm auf Englisch, die Wurzel werde gekocht und gestampft und schmecke sehr lecker. Unter der Anleitung deutsch-kanadischer Performancekünstler kochen Einheimische und Bewohner der Flüchtlingsunterkunft Luisenhof im
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