"Urban Gardening" in Handschuhsheim: Ernten darf hier jeder
Die Stadt pflegt einen Gemeinschaftsgarten beim Salem-Krankenhaus - Die Pflanzen werden dort von Gärtnern gesetzt, stehen aber für jeden frei zur Ernte
29.08.2014 UPDATE: 29.08.2014 06:00 Uhr 1 Minute, 55 Sekunden
Uwe Jansen ist seit 35 Jahren Gärtner bei der Stadt. Diese betreibt einen Gemeinschaftsgarten beim Salem-Krankenhaus, um den sich Jansen kümmert. Gerade wachsen hier noch Auberginen, verschiedene Salate. Auch Radieschen hat er gesät. Foto: Hentschel
Von Julie Dutkowski
Wer weiß, wie die Pflanze einer Aubergine aussieht? Wie lange braucht eine Paprika, bis sie erntereif ist? Viele Menschen kennen Gemüse nur noch aus dem Supermarkt. Gerade in der Stadt, wo der Platz für einen eigenen Garten begrenzt ist, kann man nur noch selten Zucchini oder Tomaten beim Wachsen zuschauen. So hat sich in den letzten Jahren der Großstadt-Trend "Urban
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