"Urban Gardening" in Handschuhsheim: Ernten darf hier jeder
Die Stadt pflegt einen Gemeinschaftsgarten beim Salem-Krankenhaus - Die Pflanzen werden dort von Gärtnern gesetzt, stehen aber für jeden frei zur Ernte
Uwe Jansen ist seit 35 Jahren Gärtner bei der Stadt. Diese betreibt einen Gemeinschaftsgarten beim Salem-Krankenhaus, um den sich Jansen kümmert. Gerade wachsen hier noch Auberginen, verschiedene Salate. Auch Radieschen hat er gesät. Foto: Hentschel
Von Julie Dutkowski
Wer weiß, wie die Pflanze einer Aubergine aussieht? Wie lange braucht eine Paprika, bis sie erntereif ist? Viele Menschen kennen Gemüse nur noch aus dem Supermarkt. Gerade in
