Ein Heidelberger bei "Weltmeisterschaft" der Köche
Der Küchenchef von "Scharffs Schlossweinstube", Johannes Steiger, nimmt heute in Stuttgart am "Bocuse d’ Or" teil - Wer ist Deutschlands Bester?
Von Timo Teufert
In der Brunnenstube von Scharffs Schlossweinstube wurde am Freitag nicht mit Kritik und konstruktiven Vorschlägen gespart: Auf dem Programm stand kein gewöhnliches Testessen, sondern ein ganz besonderes: Küchenchef Johannes M. Steiger präsentierte dort die beiden Gerichte, mit denen er heute auf der Messe "Intergastra" beim "Bocuse d’ Or" gegen fünf Kollegen antreten
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