16 Flüchtlinge tourten mit der IHK durch Hotels in der Region
Ihre Sprachkenntnisse können in der Branche viel wert sein.
Von Stefan Meyer und Harald Berlinghof
Heidelberg. Eine Serviette zu einem Schwan falten, das Essbesteck korrekt auflegen oder voll beladene Teller balancieren, ohne dabei die Gäste zu gefährden: Wer als Hotelfachmann in einem Sternehotel arbeiten will, muss all diese Kniffe mühelos beherrschen. Wie einfach oder schwierig das sein kann, erfuhren 16 Flüchtlinge am Mittwoch aus erster
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