RNZ-Serie "Härtester Job": Muskelkater statt Völlegefühl
Teil 8 der Serie: Als Tellerwäscher in der Zentralküche der Johannes-Diakonie in Schwarzach.
Von Alexander Rechner
Neckar-Odenwald-Kreis. Während andere noch frühstücken, riecht es in der Zentralküche der Johannes-Diakonie in Schwarzach bereits nach Mittagessen. In den Öfen schmort kiloweise Braten für die Bewohner. Am Herd kocht eine Frau Suppe, gegenüber wird das Gemüse geschnippelt. In einem anderen Bereich der Küche werden emsig Edelstahlschalen gereinigt. Hier läuft alles
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