Diese Köche zeichnet Gault & Millau aus
Restaurantführer Gault & Millau vergab Auszeichnungen - Mario Sauer im "Le Gourmet" erreichte 17 Punkte und drei Hauben
Von Birgit Sommer
Heidelberg. Der Gault & Millau-Restaurantführer 2019 ist erschienen - Michelin verteilt seine Sterne diesmal erst Ende Februar -, und die fünf darin erwähnten Heidelberger Spitzenrestaurants schlagen sich gut, liegen zwischen 17 ("Le Gourmet") und 14 Punkten ("Kurfürstenstube"). 17 Punkte bedeuten drei Kochmützen und "bestmögliche Zubereitung und höchste
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